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まぐろ創作料理れんげ
最近ガソリンの高騰、漁獲制限、中国の成長、すしブームによって、
まぐろの値段が非常に上がっています。
また、手に入らない部分もでてきています。そんな中、れんげでは、
経費削減、材料の無駄をはぶくなどの努力によって、
今のところ、値上げしないで、同じグレードのまぐろを提供させていただいております。
今後とも、まぐろのれんげをよろしくお願いします。
★おすすめは まぐろラーメン まぐろかぶと焼き ぜひご賞味ください★
只今、１０名様以上ご予約のお客様にめばちまぐろかぶと焼きプレゼント！！
詳しくはクーポンのページをごらんください。
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| お知らせ |
☆予約お待ちしております。 >>>予約ページ
☆クーポンのページを是非ごらんください。 >>>クーポンページ
500ﾎﾟｲﾝﾄ獲得のお客様にれんげオリジナル紫芋を使ったさつま本格芋焼酎プレゼント
夜にもお得な定食を用意しています。御家族でのお食事、また、お酒を飲まれない方
お一人でも、お食事処として、お気軽に、お立ち寄りください。最近は、まぐろカレーや、
まぐろラーメン だけを食べに来てくれるお客様も増えてきました。 |
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メンバーズカード始めました。
現金還元の他、誕生日プレゼント、
ポイントによる各種サービスをしています。
是非、会員に登録してください。 |
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★僕らの技術★
水産会社の大きな設備投資でなくても同様の技術ができてしまいます。
大規模でない当店では安心して食べていただける保存技術や加工技術で毎日新しいメニューが
生まれています。大きな設備なんていらない、ちょっとした工夫でできてしまうのです。
ドリップ０まぐろなんておちゃのこさいさい！
★れんげマグロ情報★
いよいよ日本船のまぐろは厳しい状況となってまいりました。漁業者情報を元に良い原料と、加工技術の
活用で、さらなる新メニューの開発を致しました。単なるマグロ料理店ではなく向上していく
「まぐろ創作料理店 れんげ」をよろしくお願い致します。
今般のマグロ市場では価格はもとより上品質の原料の価格確保が重要な問題となっています。
今後、さらに全国の漁業関連企業との連携を整え、当店のマグロ料理が食べたいというお客様に
技術を結集したいと思います。
★まぐろ漁業情報★
そろそろ、近畿地方では和歌山の紀伊勝浦の近くまで黒潮が近ずき、近海のまぐろ延縄漁業が始まります。
短期操業で極上のびんちょうマグロが漁獲され、翌年２〜３月には本マグロのトロを凌ぐ、びんちょうの大トロが楽しめます。
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| ■まぐろ創作料理れんげ 店舗概要・アクセスマップ |
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まぐろ創作料理れんげ
〒543-0001
大阪市天王寺区上本町1丁目1-3
アメニティヒルズ
【TEL&FAX】
06-6762-8617
【営業時間】
昼：11:30〜14:30
夜：18:00〜23:00
【定休日】
お正月、ゴールデンウィーク、お盆
第２・４土曜日・日曜日・祝日のお昼は、
お休みさせて頂いております。
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